[[首尔美食]] 城东 马场洞牲畜市场(마장동 축산물

2019-11-14  阅读 914 次

[[首尔美食]] 城东  马场洞牲畜市场(마장동 축산물

在韩国要吃到好吃又平价的韩牛其实不太容易,像之前介绍过的江原道平昌烤韩牛,虽然平价又好吃,但如果没车,一般自由行旅客其实有点难到达~

所以今天就特别来介绍一下,位于首尔市内的「马场洞牲畜市场(마장동 축산물시장)」啦!如果要在首尔内吃到最便宜又新鲜的韩牛的话,请来马场洞吧!

交通资讯

距离马场洞牲畜市场最近的地铁站为2号线圣水支线的龙头站(211-3),但圣水支线不像一般2号线方便,比较建议大家可以搭公车前往,或是透过地铁转公车的方式前往,较省时省力。

从龙头站4号出口步行过去约需5分钟。

营业资讯

电话:02-2281-4446

地址:首尔特别市 城东区 马场洞 510-3(서울특별시 성동구 마장동 510-3)

营业时间:3:00-23:00

官方网站

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如果跟韩国人提到韩牛,许多人都会眼睛一亮,接着开始唾液分泌,毕竟在韩国,韩牛是相当稀少且价位昂贵的食物啊~

不过,贵虽贵,但也不是没有机会吃到物美又价廉的高档1++韩牛喔~

位于首尔偏东边的马场洞就是首尔市内数一数二的牲畜市场集散地,在这里可以用最实惠的价格购得韩牛,因此也吸引了许多爱吃肉的老饕们来这边探索。

但马场洞的交通并不是非常方便,我们当天是直接开车前往,并从位于北门的入口进入。

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当天天空中飘着小雨,在五月初的首尔还显地稍有寒意,所以市场内并没有太多客人,不过也因为店家生意都不太好,所以获得超多折扣XD

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只要随便走近一家店,阿珠妈就会使出混身力气叫卖,但我们其实也不是特别专业的韩牛老饕,所以逛了一圈下来还是难以抉择要买哪一家啊~

最后还真的是找了一家愿意给我们最多折扣的店XD

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韩牛和和牛一样是有分等级的,按照油花分布从最低的3、2、1、1+到最高的1++,基本上这里的肉品都是有经过官方认证的所以不敢乱标。

我们想说难得来,当然要买最高级的啊![[首尔美食]] 城东  马场洞牲畜市场(마장동 축산물

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最后选择的是这家19号店的1++雪花肋眼(꽃등심),是牛肉中的上背部,属于油脂分布较多且较软嫩的部位。

我们买的雪花肋眼400公克组合约42,000韩圜,1,200台币。原价是45,000,因为今天没啥客人,阿珠妈不愿意放我们走而获得的特级优惠XD

一般来说1++的肋眼部位牛肉市区价格约在19,000~20,000韩圜左右,算下来在马场洞购买,只要一半的价钱喔~是不是非常划算呢?[[首尔美食]] 城东  马场洞牲畜市场(마장동 축산물

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除了牛肉外,这里也会贩卖牛骨、牛尾巴等,熬汤时必备良品,过了这一区,也有贩卖猪肉、鸡肉等其他肉品的区域。

买好牛肉后就可以找一间烤肉店进去烤啦!通常烤肉餐厅都是位于二楼,随便找一间去就好,不会差异太大。

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我们找到的这间餐厅是马场烤肉村(마장 고기 마을),就位于北门入口处约300公尺的2楼。

这里的基本消费是5,000韩圜/人,也可以点一些其他的饮料或是大酱汤、冷麵等餐点~

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点好餐后,店员就会送上烤盘啰!烤盘上的油是用天然的肥猪油… 看起来有点吓人。

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生菜和小菜的部分都是自助的。

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等待烤盘烧烫后,立刻放上美丽的1++牛肉![[首尔美食]] 城东  马场洞牲畜市场(마장동 축산물

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视觉上实在是太美了,而且牛肉一放上去整个香味扑鼻而来:)

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美味又新鲜的韩牛其实只要快速烤至两面熟,中间留有一点粉红色后就可以吃了。[[首尔美食]] 城东  马场洞牲畜市场(마장동 축산물

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这厚度完全刚刚好剪成一口大小,第一口先吃原味的,简直入口即化,太好吃啦~

完全幸福的滋味,我都不敢说其实这餐韩牛是我们的下午茶,中午已经吃超饱了,但一吃就开胃,还是好好吃啊!

果然俗话说的好:「韩牛是另外一个胃。」[[首尔美食]] 城东  马场洞牲畜市场(마장동 축산물

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而韩牛在韩国最棒的吃法是沾一点盐包上生菜和饭一起吃,或是像我这个大叔则是沾上芝麻油盐,淡淡的芝麻油更可以带出牛肉的香气。

接着就一口一口地把1++的雪花肋眼嗑完啦!

sorry,后面都在顾着吃,所以没什幺照片了,接下来就请各位直接到马场洞牲畜市场一探究竟啦:)

这幺高CP值得韩牛大餐哪里找呢?[[首尔美食]] 城东  马场洞牲畜市场(마장동 축산물

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